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Des Weiteren ist es möglich, den Rachenputzer noch mal zu brennen bzw. Unter die Kategorie Alkohol fallen beide Getränke. Im Übrigen wird dieses alkoholische Getränk in der kompletten Alpenregion hergestellt, wobei er in Österreich am meisten verbreitet ist und hier in einigen Teilen zur Landesspezialität gehört.

Ob im Bereich Kulinarik oder beim Wandern, eine Flasche mit dem richtigen Etikett sollte nicht fehlen. Wer also in den Alpen unterwegs ist und zwischendurch etwas Leckeres essen möchte, der bekommt in vielen verschiedenen Gastronomiebetrieben nach dem Essen ganz typisch ein Zirbenschnapserl angeboten.

Bei der Herstellung ist es wichtig genau nach Rezept vorzugehen und hier die richtigen Zutaten wie die unreifen Zirbenzapfen zu verwenden.

Auch die Zeit des Ansetzens ist sehr wichtig und sollte auf jeden Fall eingehalten werden. Der Zirbenschnaps sollte ein bis zwei Monate ansetzen und am besten in der Sonne stehen.

Hier spielt die eigene Vorliebe eine wichtige Rolle. Wichtig beim Ansetzen ist allerdings das Umrühren oder Schütteln.

Zirbenschnaps schmeckt von Hersteller zu Hersteller sehr verschieden. Für den reinen Geschmack spielen unterschiedliche Faktoren, wie das Rezept, eine sehr wichtige Rolle.

So zum Beispiel, welcher Kornbrand nun genutzt wurde, bzw. Zur natürlichen Geschmacksrichtung kommt noch der herrliche Duft vom Zirbenschnaps, welcher an Wald und Regen im Frühling und Sommer erinnert.

Zudem gibt es zahlreiche Zirbenschnaps-Rezepte, bei denen in neutralem Alkohol oder auch Kornbrand Zirbelnüsse mit Kandiszucker oder normalem Zucker zu Zirbenlikör angesetzt werden.

Hier finden Sie zahlreiche fertige Zirbenliköre , in Familienbrennereien handgemacht je nach traditionellem Rezept der jeweiligen Region.

Wenn Sie Aromen mögen, die sich von den bekannten Schnapssorten abheben, dann sind sie beim Zirbenschnaps an der richtigen Stelle.

Diese Spezialitäten könnten Ihnen schmecken. Weiter zum Onlineshop. Bitte wählen Sie Ihr Versandland. Der beste Zeitraum hierfür ist eine kurz bemessene Periode von etwa drei Wochen.

Für die Zubereitung von Zirbengeist werden hingegen Zapfen benötigt, die bereits verholzt sind. Der Zeitpunkt der Ernte liegt deutlich später um den Oktober herum.

Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten der Schnapsherstellung, die für die Zubereitung von entweder Zirbenlikör oder Zirbengeist genutzt werden.

Für die Likörzubereitung wird der Saft der Zapfen aus der frühen Ernte benötigt. Die Zapfen werden zu dünnen Scheiben verarbeitet, die etwa eineinhalb Monate lang in einen speziell angesetzten Kornbrand eingelegt werden.

Dieser aus den Wurzeln des gelben Enzian angesetzte Schnaps besticht durch seine Zirbenz Zirbenschnaps 1,50 L Ernte Zirbenz trifft Barrique.

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Ob es nun unser Marillenschnaps oder unser Vogelbeerbrand ist, höchste Qualität ist Ihnen garantiert. Was benötigen Sie zur Herstellung von Zirben?

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